7月29日上午，农业农村部举行新闻发布会，介绍促进农产品消费有关情况。农业农村部副部长江文胜出席发布会，并回答记者提问。

农业农村部副部长江文胜表示，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平；推动农产品质量分级，率先从水果、牛肉等产品入手，探索建立品质评价和分级标准，推动产品分级上市。

近些年，农业农村部顺应农产品消费变化趋势，不断优化农业产业结构、产品结构、生产结构，发展优质特色农产品和服务，打开消费新空间、创造新需求。坚持“产出来”“管出来”一起抓，保安全、提品质同步推，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，涵盖米面油、肉蛋奶、果菜茶、水产品等品类，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元，带动农产品生产向标准化、绿色化、优质化稳步迈进。为更好顺应城乡居民对安全优质、营养健康农产品的多样化消费需求，农业农村部将继续大力发展绿色优质农产品，主要从三方面推进。

一是扩总量。加大绿色、有机、名特优新和地理标志农产品培育力度。绿色食品坚持精品定位，引导农业生产经营主体推行标准化生产，推动有条件的地区实现规模化、集群化和全产业链发展。有机农产品立足各地生态资源优势，因地制宜发展，满足多元化消费需求。名特优新农产品侧重品质评价，重点挖掘产品营养品质特色，适应个性化消费需求。地理标志农产品重点加强产地追溯和特征品质保持，培育一批“特而优”“特而强”的特色优质农产品。

二是促优质。继续对标国际先进水平，不断完善绿色食品标准体系，大力推广应用绿色有机标准、生产操作规程、绿色防控、有机肥施用等技术，提高绿色优质农产品生产技术水平。推动农产品质量分级，率先从水果、牛肉等产品入手，探索建立品质评价和分级标准，推动产品分级上市。从严加强证后监管，加大抽检力度，让消费者买得放心、吃得舒心。

三是拓渠道。挖掘绿色、有机、名特优新和地理标志农产品特色亮点，全方位、多角度开展宣传推介。依托绿色食品、有机农产品博览会等平台，加强与大型电商合作，线上线下结合，拓宽销售渠道。组织各地开展绿色优质农产品进商超、进社区、进学校、进餐饮等消费促进活动，为城乡居民提供多样化的消费选择。